پنکیک سبوسدار همراه با سس توت فرنگی و خامه

توضیحات:

دوستان عزیز شما قبلا با چند نوع پنکیک آشنا شده اید و امروز هم با یک پنکیک جدید در خدمت شما هستیم که به دلیل داشتن آرد سبویدار دارای فواید بسیار زیادی است و به همرا سس توت فوق العاده خوشمزه و خامه یک صبحانه دل انگیز تابستانی را بری شما و خانواده تان به ارمغان می آورد. دستور سس توت فرنگی در پست جداگانه ای به دلیل دسترسی آسان این سس برای سرو در انواع صبحانه ها ارائه می شود.

طرز تهیه:

1.در کاسه ای آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با همزن دستی یا ویسک خوب مخلوط می کنیم.

2.در کاسه ای دیگر شیر، آبلیمو ترش، تخم مرغ، وانیل، عسل و روغن نارگیل را ریخته و با همزن دستی یا ویسک خوب هم میزنیم.

3.سپس مخلوط مایع را روی مخلوط آردی ریخته و فقط تا حدی که مواد ترکیب شود با همزن دستی ویسک می کنیم.

4.تابه ای را روی حرارت می گذاریم تا داغ شود و با قلم مو روی آن کره آب شده می مالیم و هر بار حدود 1/3   پیمانه از مواد را در تابه ریخته تا بپزد. بعد از کمی پنکیک شروع می کند به طلایی شدن و حباب زدن، سپس برمی گردانیم تا طرف دیگر آن نیز بپزد و طلایی شود. بعد دوباره تابه را چرب کرده و مراحل را تکرار می کنیم.

5. پنکیک های داغ را در ظرف چیده و به همراه سس توت فرنگی و خامه سریع سرو می کنیم.

نوش جان

 

دسر سرد ۷ آذر ۹۴
فهرست مواد لازم
مواد لازم:
  • آرد سبوسدار 1 و ½ پیمانه
  • بیکینگ پودر 1 و ½ قاشق چای خوری
  • جوش شیرین ½ قاشق چای خوری
  • نمک ¼ قاشق چای خوری
  • شیربادام 1 و ½ پیمانه ( یا شیر معمولی )
  • آب لیموترش تازه 1 و ½ قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ 2 عدد
  • وانیل ¼ قاشق چای خوری
  • عسل ژیکاس 1 قاشق غذاخوری
  • روغن نارگیل ذوب شده یا روغن مایع 3 قاشق غذاخوری
  • خامه جهت سرو
  • روغن مایع یا کره جهت سرخ کردن پنکیک
بازگشت

چه مقدار عسل بجای شکر
برای دستور غذای خود لازم دارید؟
ابتدا پیمانه خود را انتخاب کنید


نتیجه محاسبه به صورت زیر است:

یک محاسبه دیگر انجام بده !


اطلاعات تماس شرکت ژیکاس:

تلفن: 44177230-9821+
تلفن: 44177231-9821+
آدرس: تهران، بزرگراه ستاری، بلوار فردوس غرب، ساختمان نگار، پ 435، واحد 13

اطلاعات تماس شرکت پخش شاخص:

تلفن: 44177232-9821+
آدرس: تهران، بزرگراه ستاری، بلوار فردوس غرب، ساختمان نگار، پ 435، واحد 14

ارسال پیغام